中原夜市商圈
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中原夜市商圈
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桃園中壢中原夜市新聞
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中原牛排炭烤美味 翼板嫩牛外皮炭香內軟嫩
2014-06-06 09:59:00
2014-06-06 09:59:00
7415
黃驤
中原牛排炭烤美味 翼板嫩牛外皮炭香內軟嫩
炭烤後的牛排肉質鮮甜軟嫩,再搭配玫瑰鹽或是墨西哥辣椒一起入口,味道又是另一種的美味。(攝影/黃驤)
黃驤
  牛排是大家喜愛的美食之一,而在中原夜市這個美食戰區裡也有不少的牛排館,各家牛排館都有各自的招牌餐點,每個顧客喜愛吃的部位也都不太一樣,像是沙朗、菲力、牛小排等,是牛排館常見的美食餐點之一。

  位於中原夜市商圈實踐路上的Bison野牛原味炭烤牛排,跳脫原本商圈常見的模式,是以品嚐牛肉原味及服務周到為店裡主要的經營方向,經過巧思的美式風格裝潢及原味炭烤料理方式,讓許多的客人躍躍欲試,想一嚐炭烤牛排的好滋味。

  店裡的主打就是頂級極黑牛翼板,為了讓顧客嚐到好吃的牛排,特地選用了牛翼板,屬於肩胛部位的牛肉組織較為緊密,所以烤後肉會比其他牛肉顏色較為深色,經過炭烤後的牛排肉質鮮甜軟嫩,再搭配玫瑰鹽或是墨西哥辣椒一起入口,味道又是另一種的美味。

  值得一提的是,店裡的還有其他美味的排餐,像是鮮嫩的霜降沙朗牛及紐奧良風味碳烤雞腿等,都是店裡人氣相當高的餐點,此外,如果有顧客生日當天到店裡用餐,店員還會幫你唱生日快樂歌,讓客人能更開心的用餐。(攝影/黃驤)

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2014-06-06 09:59:00
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張雅姍
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中原夜市商圈專欄
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